Все растения получают питательные вещества из почвы, чтобы поддерживать жизнедеятельность. Хотя почвенная структура содержит множество минералов, достаточный уровень питательных элементов, доступных для усвоения растениями не всегда гарантирован.
Образец почвы, взятый с определённого поля или участка, в лабораторных условиях детально исследуется по физическим свойствам и содержанию питательных элементов. Этот процесс анализа является незаменимым для выбора наиболее подходящей культуры, получения высококачественного и урожайного сбора и составления сбалансированного плана питания. Благодаря анализам определяются необходимые удобрения и предотвращается избыточное внесение. Таким образом предотвращается вред окружающей среде и деградация почвы, вызванные неправильным применением удобрений.
